星期四, 25 7 月, 2024
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“马来西亚文化美食节”「澳門銀河」十年巨献

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「澳門銀河™」综合度假城经常为旅客创造全新美食体验及惊喜,深受食客欢迎的马来西亚文化美食节今年强势回归,迎来第十个年头。7月18日至31日期间,马来西亚风情将注满「銀河酒店™」(下称「銀河酒店」)绿洲宴会厅及东翼广场,除了由马来西亚大厨团队现场炮制多款“巨型”美食及正宗地道美食自助晚餐外,今年于东翼广场特设首个大型马来西亚文艺市集,将文化与美馔由外到内娓娓道来,以此庆祝中国与马来西亚建交50周年的重要意义。

深爱马来西亚美食的食客今次大饱口福了,「銀河酒店」绿洲宴会厅将化身为小小马来西亚,由十位当地享负盛名的厨师即席现点现做马来美食,包括马来黑叉烧、秋葵茄子亚参咖喱鱼头、咖喱鸡配法包、奶油燕麦酥虾、辣椒蟹酱炒软壳蟹、鸡炒饭、椰浆饭、脆皮鯷鱼配洋葱参巴酱、香辣参巴空心菜及香米饭等。现场十个的美食摊档中,呈献40多款马来西亚经典美馔,客人可以在热闹的小摊档,品尝多款令人回味无穷的街头经典小食,包括槟城著名的炒粿条、煎蚝饼配香菜及自制辣椒酱、马来炒面、印度煎饼、印度甩饼、印度炒面配参巴酱和印度拉茶、蜜汁烧鸡翅、马来鸡肉、牛肉沙嗲、咖喱叻沙、肉骨茶及铁板参巴鱼苏东等,保证原汁原味。

今年更精心制作四款最受欢迎的马来街头小食变身成“巨大化”,包括超长马来滋味鸡翅串、超长香辣沙爹串、巨型煎蚝饼及印度煎饼塔,品尝美食同时又能沉浸于视听及味觉体验之中。

此外,堪称马来西亚“国果”的榴梿再度蝉联本界美食节的重头戏,由榴梿大师亲手采摘并从马来西亚直送澳门,奉上四款优质榴梿、马来水果山竹和红毛丹等供食客品尝。更有多款以榴梿制作的创意甜点,令人垂涎欲滴。

第十届马来西亚文化美食节将于7月18日至31日,于周一至周四下午6点至晚上9点,周五至周日下午5点30分至9点30分。成人每位澳门币688(另加10% 服务费)(包括榴梿拼盘) ,3至11岁小童每位澳门币344(另加10%服务费)。未满三岁的小孩可免费入场。凭工银澳门银河信用卡签账,每位成人可享澳门币200元立减,以及「银河致尚」会员可享9折优惠。如需查询和预订,请致电 +853 8883 2221。

而在东翼广场客人能够沉浸于多姿多彩的马来文化活动,瞬间置身于热闹的马来西亚。美食节期间,东翼广场摇身一变为迷你马来西亚,塑造出最注目的IG打卡热点,设置了马来西亚主题快闪店,旅客可随意选购心仪的怀旧小玩具及传统手工艺品,亦有一系列经典小吃、甜点与饮料,包括桔子酸梅汁及娘惹糕九层糕等。此外,旅客还可以透过手工艺工作坊、有趣游戏、马来西亚传统音乐和舞蹈表演等,沉浸于马来西亚文化当中。

深受食客欢迎的马来西亚文化美食节今年强势回归,迎来第十个年头。 7月18日至31日期间,「澳門銀河」请来由马来西亚大厨团队现场炮制多款正宗地道美食自助晚餐。

旅客还可以透过手工艺工作坊、有趣游戏、马来西亚传统音乐和舞蹈表演等,沉浸于马来西亚文化当中。


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